Archivo de la categoría: Hurdes

Reserva tus cajas de Cerezas

Ya puede reservar las primeras cerezas de calidad del Valle del Jerte en nuestra tienda online. Compra cerezas del Jerte de Calidad, en sus categorías Jumbo y XL no te arrepentirás. Puedes ver la amplia gama de productos del norte extremeño y derivados de la cereza aquí.

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Promocion: regalo de bolsa de hurdanitos miel con esparragos trigueros

PROMO: Esparragos Silvestres. 100 unidades.Regalo de hurdanitos

15.00EUR

Con cada manojo de 100 espárragos una bolsa con solapa de hurdanitos miel y polen de regalo.Te encantarán.

Envase: Caja de cartón de con 100 espárragos seleccionados aprox.El Manojo pesa 800 gramos aprox. Variedad: Asparagus acutifolius  . A las horas de recibir el pedido, se contestará al cliente con la fecha de recolección y envío,se recolectan y envían en el mismo día. Al ser un producto de temporada está sujeto a cambios dependientes de la meteorología. La media de envío son cuatro días.

Caja de Espárragos Silvestres, denominados trigueros, recolectado uno a uno en el campo, procedente de las dehesas del Norte de Extremadura. Son seleccionados, tiernos y aprovechables casi íntegramente. Garantía de calidad, son ligeramente amargos, y se suelen asar o comer en tortilla, dependiento de la gastronomía del lugar. El espárrago es bajo en calorías, no contiene nada de grasa ni colesterol, y tiene un contenido muy bajo en sal. Es una fuente rica de ácido fólico, potasio, fibra natural y rutina. También es rica en el aminoácido esencial asparraguina.

esparragos

El nombre del género procede del griego a (como partícula negativa) y speìro (semilla) se refiere a la forma en la que se puede multiplicar la planta, por vía vegetativa. En cuanto al nombre específico, hace referencia a la forma de las hojas; acuta, procede del latín afilado, puntiagudo y folia de hoja.
Descripción:
Es una planta vivaz, perenne, pertenece a la familia de las liliáceas pariente cercana de la esparraguera de cultivo (A. officinalis). Crece horizontalmente, no trepadora.
Los espárragos trigueros son los brotes nuevos que aparecen en primavera a partir de un rizoma subterráneo. Abundante.
Hojas:
Al Igual que el rusco, la esparraguera no tiene verdaderas hojas, sino unos tallos transformados, denominados cladodios, que han usurpado su función. Los cladodios de la esparraguera silvestre son pequeños y lineales, terminados en una punta punzante y agrupados en haces.
Flores y frutos:
Flores verdoso-amarillentas en plantas masculinas o femeninas.
El fruto es una baya redonda y verde al principio y negra al madurar.
Hábitat:
La esparraguera silvestre crece en bosques no muy secos de encinas, pinares y garrigas ( formación vegetal de las regiones mediterráneas: baja, más o menos difícil de penetrar, y constituida principalmente por arbustos resistentes a la sequía) . Se encuentra distribuida por toda la cuenca mediterránea.

 

Este producto esta en nuestro catálogo desde lunes 20 octubre, 2014.
Ir a la tienda online

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Hurdanitos rellenos de cereza,miel y polen, frambuesa y mora silvestre

Deliciosos Caramelos rellenos de Cereza,moras silvestres, miel y polén, frambuesa, todo un placer en tu paladar, saborearás los productos de temporada del norte de Extremadura en forma de caramelo durante todo el año. Los hurdanitos toman su nombre de la comarca de las Hurdes al norte de Extremadura. Al norte de Extremadura, ya al límite de Salamanca, donde la provincia cacereña deja que su lisa meseta arrugue su frente y convierta la tierra en abruptas montañas, encontramos esta comarca. Bañada por 5 ríos que dan nombre a sus valles, crean un magnífico ecosistema de hondonadas de espesa vegetación, combinación de pinos, antiguas madroñeras centenarias, castaños y olivos, que ejercen durante años de economía a sus habitantes. Y un monte bajo compuesto de brezo, romero, jara y cantueso del cual obtener productos apícolas de excelente calidad como la miel y el polen, cerezas, frambuesas y moras silvestres.

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