El jamón ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles.
La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable.
El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho.
El jamón ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles.
La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable.
El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho.